Menu
worauf haben sie heute lust?
Diese Seite ist auf Deutsch. [Zurück zum englischen Menü].
Frische Zutaten, hausgemacht, für ein wirklich saisonales Erlebnis. [Unser Menü ändert sich dreimal im Jahr] Entdecken Sie unsere Aromen – ein Genuss authentischer Geschmäcker und hausgemachter Köstlichkeiten.
“Unsere Pizzen werden mit steingemahlenem Weichweizenmehl Typ 1 hergestellt, wobei die richtigen Zeiten für die Teigreifung und -gärung eingehalten werden. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und frisch verarbeitet, unter Berücksichtigung der natürlichen saisonalen Verfügbarkeit, um ein leicht verdauliches Endprodukt mit einem unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten.”
» Pizzas
MARINARA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomate, Oregano, Basilikum, gelbe und rote Kirschtomaten in der Pfanne mit Knoblauch
10 €
LA MARGHERITA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Basilikumöl, geriebener Parmigiano Reggiano
12 €
BUFALINA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomate, Büffelmozzarella Campana, ofengetrocknete Datterini-Tomaten, Basilikumöl, Parmigiano Reggiano
18 €
ORTOLANA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Saisongemüse
16 €
PRIMAVERA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, wilder Rucola, Datterini-Tomaten, Parmigiano-Reggiano-Späne
16 €
4FORMAGGI [VEGETARISCH]
Fiordilatte, Taleggio, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola-Creme
16 €
NAPOLI
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Sardellen aus dem Kantabrischen Meer, Oliven, Oregano
16 €
TONNO E CIPOLLE
San-Marzano-Tomate, Thunfisch, Fiordilatte, rote Zwiebel
16 €
SALAME PICCANTE
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, scharfe Salami, Pecorino, Olio Santo
14 €
RUSTICA
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, milde Salami, frische Ricotta, schwarzer Pfeffer
16 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, gekochter Schinken, Champignons
16 €
PARMENSE
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Culaccia di Langhirano, Parmigiano-Reggiano-Späne
20 €
SPECK E ZOLA
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Speck, milder Gorgonzola
16 €
PANCETTA E SCAMORZA
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, geräucherte Scamorza, milde Pancetta aus der Brianza
16 €
MORTAZZA
Fiordilatte, Mortadella, mit Pistaziencreme gefüllte Burrata, Pistazien-Crumble
22 €
VALTELLINA
San-Marzano-Tomate, Fiordilatte, Bresaola aus Valchiavenna, wilder Rucola, Parmigiano-Reggiano-Späne
18 €
AL TARTUFO [VEGETARISCH]
Fiordilatte, Parmigiano Reggiano, schwarzer Trüffel
24 €
» starters
BRUSCHETTA ALL’ITALIANA [VEGETARISCH]
Geröstetes Brot, Pflaumentomaten und Basilikum
16 €
PARMIGIANA DI MELANZANE [VEGETARISCH]
Auberginen-Parmigiana
20 €
CULACCIA DI PARMA E BURRATA
Culaccia di Parma und Burrata
22 €
CARPACCIO DI FASSONA PIEMONTESE
Carpaccio vom piemontesischen Fassona-Rind, hausgemachte Mayonnaise, Worcestershire-Sauce
20 €
VITELLO TONNATO
Vitello Tonnato, Thunfischsauce, Kalbsfond und Kapern
20 €
TARTARE DI SALMONE “UPSTREAM”
Lachs-Tatar „Upstream", Schnittlauch, weißer Sesam
22 €
FRITTO DI CALAMARI
Frittierte Tintenfischringe, Jalapeño-Mayonnaise
22 €
SELEZIONE DI FORMAGGI “FATTORIA DASSOGNO” [VEGETARISCH]
Käseauswahl vom Bauernhof
18 €
» Fritti & Sharing
CROQUETAS DI PATANEGRA
Pata-Negra-Kroketten
14 €
PATATINE FRITTE [VEGETARISCH]
Pommes frites
8 €
PATATINE FRITTE CON PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO NERO [VEGETARISCH]
Pommes frites mit Parmigiano-Reggiano-Creme und schwarzem Trüffel
12 €
» salads
CAPRESE [VEGETARISCH]
Marinda-Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum
18 €
CAESAR SALAD
Kopfsalat, Hühnerbrust, Parmigiano-Reggiano-Späne, Croutons, Caesar-Sauce
22 €
GRECA [VEGETARISCH]
Friséesalat, Gurke, Kirschtomaten, Oliven, Feta, Oregano, Olivenöl und Zitrone
18 €
SICILIANA [VEGETARISCH]
Fenchel- und Feldsalat, Orange und Walnüsse
18 €
kitchen
» first courses: fresh pasta, every day
PACCHERO AI 3 POMODORI, PARMIGIANO E BASILICO [VEGETARISCH]
Paccheri mit 3 Tomaten, Parmigiano Reggiano und Basilikum
20 €
FETTUCCINA, CREMA DI PARMIGIANO REGGIANO E TARTUFO NERO [VEGETARISCH]
Fettuccine, Parmigiano-Reggiano-Creme und schwarzer Trüffel
24 €
FUSILLONE, PESTO DI BASILICO, PATATE E FAGIOLINI [VEGETARISCH]
Fusilloni, Basilikumpesto, Kartoffeln und grüne Bohnen
20 €
GNOCCHI FATTI IN CASA, TALEGGIO, PERE E NOCI [VEGETARISCH]
Hausgemachte Gnocchi, Taleggio, Birne und Walnüsse
22 €
TAGLIATELLA AL RAGÙ BOLOGNESE
Tagliatelle mit Bolognese-Ragù
22 €
RIGATONE ALLA CARBONARA, PECORINO ROMANO
Rigatoni alla Carbonara mit Pecorino Romano
22 €
PENNETTA ALLA BOSCAIOLA, FUNGHI E SPECK
Pennette alla Boscaiola, Pilze und Speck
22 €
LASAGNA TRADIZIONALE
Traditionelle Lasagne
22 €
PACCHERO ALLO SCOGLIO, CALAMARI, COZZE, GAMBERI E VONGOLE
Paccheri allo Scoglio, Tintenfisch, Muscheln, Garnelen und Venusmuscheln
26 €
SPAGHETTO AGLIO, OLIO, PEPERONCINO, GAMBERI E GRISSINO
Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino, Garnelen und Grissini
24 €
» main courses
TAGLIATA DI MANZO SELEZIONE “TARICCO”, SALSA GRAVY
Tagliata vom Rind, Auswahl „Taricco", Gravy-Sauce und Pommes frites
28 €
SOVRACOSCIA DI POLLO, LIMONE, OLIVE
Hähnchenoberschenkel, Zitrone, Oliven und Ofenkartoffeln
26 €
FILETTO DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA
Wolfsbarschfilet auf mediterrane Art, Kapern, Oliven, Tomate und Basilikum
30 €
TRANCIO DI SALMONE “UPSTREAM”
Lachsfilet „Upstream", Feldsalat und Orange
30 €
» burgers
french fries included
CHEESEBURGER
Doppelter Smash Burger, Cheddar, Zwiebel, Pickles, Senf und Ketchup
24 €
CHICKEN BURGER
Kartoffelbrötchen, frittiertes Hähnchenschnitzel, Kopfsalat, Parmigiano-Reggiano-Späne, POPUP®-Sauce
24 €
» desserts
TIRAMISÙ
10 €
Schokoladenkuchen, Himbeersoße und Schlagsahne
10 €
Pistazien-Cheesecake
10 €
tall tumbler
low tumbler
martini glass
» signature cocktail
ALPS EXPRESS
Destilliertes Rosenwasser, Bombay Sapphire Gin, Feiner Zucker, Zitrone, Wasser, Litschi
14 €
ITALIAN PALOMA
Campari Bitter, Destillierte Tanne, Feiner Zucker, Zitrone, Schweppes Pink Grapefruit, Wasser
14 €
LAKE COMO GIMLET
Genever, Destillierte Latsche (Bergkiefer), Feiner Zucker, Zitrone, Apfel
14 €
MEDITERRANEAN GARDEN
Tequila, Destilliertes Zitronenblatt, Zitrone, Feiner Zucker, Salz, Feigen-Soda
14 €
DOLCE VITA SPRITZ
Aperol Bitter, Schinus, Zitrone, Feiner Zucker, Oxley Gin, Pfirsich-Holunderblüten-Soda
14 €
LIMONATA MESSICANA
Bacardi White Rum, Paranubes Rum, Chili, Zitrone, Zucker, Wasser, Schweppes Lemon
14 €
IL CONTE DEL LARIO
Tanqueray N° Ten, Carpano Antica Formula Biancosarti, Sherbet mit Careno-Zitronen, Canzo-Haselnüssen
14 €
» non-alcoholic cocktail
TROPICAL VIRGIN MOJITO
Minze, Zucker, Passionsfruchtsaft, Sodawasser
12 €
VIBRANTE
Martini Vibrante, San Bitter, Sodawasser
12 €
FLOREALE
Martini Floreale, Holunderblüten-Tonic, Limette
12 €
Sie haben bis hierher gelesen. Lassen Sie uns Ihr Verlangen zur Realität machen.
Diese Seite ist auf Deutsch. [Zurück zum englischen Menü].