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worauf haben sie heute lust?
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Frische Zutaten, hausgemacht, für ein wirklich saisonales Erlebnis. [Unser Menü ändert sich dreimal im Jahr] Entdecken Sie unsere Aromen – ein Genuss authentischer Geschmäcker und hausgemachter Köstlichkeiten.
“Unsere Pizzen werden mit steingemahlenem Weichweizenmehl Typ 1 hergestellt, wobei die richtigen Zeiten für die Teigreifung und -gärung eingehalten werden. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und frisch verarbeitet, unter Berücksichtigung der natürlichen saisonalen Verfügbarkeit, um ein leicht verdauliches Endprodukt mit einem unvergleichlichen Geschmack zu gewährleisten.”
» Signature Pizzas
A TUTTA BIRRA
Fiordilatte, geräucherter Scamorza, süßer Pancetta aus Brianza, Parmesan, mit POPUP®-Bier karamellisierte Zwiebeln
20 €
MORTAZZA
Fiordilatte, Mortadella, mit Pistaziencreme gefüllte Burrata, Pistazien-Crumble
22 €
ROMAGNOLA
Fiordilatte, Rucola-Pesto, Felino-Salami, Squacquerone
20 €
COSACCA [VEGETARISCH]
San-Marzano-Tomaten, frisch geriebener Pecorino am Ende der Garzeit, Basilikum
12 €
» Pizzas
MARINARA [VEGETARISCH]
Rote und gelbe Tomaten, in Knoblauch sautiert, Oregano
10 €
LA MARGHERITA [VEGETARISCH]
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
12 €
NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Anchovis aus der Kantabrischen See, Oliven, Oregano
16 €
SALAME PICCANTE
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pecorino, Chili-Öl
14 €
ORTOLANA [VEGETARISCH]
Mozzarella, Scamorza, gebackene Tomaten und gegrilltes Gemüse
16 €
RUSTICA
Tomaten, Mozzarella, Salami, frische Ricotta, schwarzer Pfeffer
16 €
4FORMAGGI [VEGETARISCH]
Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio-Käse und Parmesan
16 €
TONNO E CIPOLLE
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebel
16 €
PANCETTA E SCAMORZA
Tomaten, Mozzarella, geräucherte Scamorza, Pancetta aus Brianza
16 €
VALTELLINA
Tomaten, Mozzarella, Bresaola aus Valchiavenna, Rucola, Parmesan
18 €
PROSCIUTTO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
16 €
PARMENSE
Büffelmozzarella, Tomaten, Rohschinken, Parmigiano-Reggiano-Späne
20 €
BUFALINA [VEGETARISCH]
Tomaten, Büffelmozzarella, konfierte Tomaten, Basilikum
18 €
SPECK E ZOLA
San Marzano-Tomaten, Mozzarella, Speck, milder Gorgonzola
16 €
PRIMAVERA
San-Marzano-Tomaten, Fiordilatte, wilder Rucola, Datterino-Tomaten, Parmigiano-Reggiano-Späne
16 €
» starters
Bruschetta all'Italiana [VEGETARISCH]
Geröstetes Brot, Pflaumentomaten und Basilikum
16 €
Tagliere di Salumi
Wurstplatte und hausgemachtes Focaccia mit Oregano [Salami, Coppa, Mortadella und Culaccia-Schinken]
28 €
Selezione di Formaggi [VEGETARISCH]
Käseplatte mit Lavendelhonig und roten Zwiebelkompott
22 €
Avocado Toast [VEGETARISCH]
Avocado-Toast, pochiertes Ei und Philadelphia-Käse
18 €
CHICKEN STRIPS
Hähnchenstreifen mit Senf-Mayonnaise
15 €
PATATINE FRITTE [VEGETARISCH]
Hausgemachte Pommes Frites
8 €
PATATINE FRITTE [VEGETARISCH]
Hausgemachte Pommes Frites mit schwarzem Trüffel und Parmesan
12 €
» salads
Caprese [VEGETARISCH]
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum. Dressing: natives Olivenöl extra
18 €
Caesar Salad
Kopfsalat, Hähnchenbrust, Parmesanflocken
22 €
Insalata Greca [VEGETARISCH]
Salat, Gurke, Oliven, Feta, Oregano und Tomaten
18 €
NIZZARDA
Milano-Salat, Kartoffeln, grüne Bohnen, Thunfisch und Petersilie. Dressing: natives Olivenöl extra
22 €
AVOCADO E SALMONE
Feldsalat, Räucherlachs, Avocado, Radieschen – Dressing: Schnittlauch
22 €
SICILIANA
Blattsalat, Garnelen, Fenchel und Orangen – Dressing: Balsamico-Vinaigrette
22 €
Focaccia [VEGETARISCH]
Zusätzliche Focaccia mit Rosmarin
8 €
kitchen
» first courses
PENNE AL POMODORO E BASILICO [VEGETARISCH]
Penne mit Tomatensauce und Basilikum
16 €
TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE
Tagliatelle mit Bolognese-Sauce
18 €
RIGATONI ALLA CARBONARA
Rigatoni mit Carbonara-Sauce
18 €
PENNE ALL’ARRABBIATA [VEGETARISCH]
Penne mit scharfer Tomatensauce
16 €
FETTUCCINE ALFREDO
Fettuccine Alfredo
16 €
FUSILLONI AL PESTO DI BASILICO [VEGETARISCH]
Fusilloni mit Basilikumpesto
18 €
RAVIOLI CACIO E PEPE
Ravioli gefüllt mit Pecorino und schwarzem Pfeffer
18 €
SPAGHETTINO AGLIO, OLIO E PEPERONCINO [VEGETARISCH]
Spaghettino mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
16 €
GO BIG!
Große Portion
3 €
» main courses
SCALOPPINE DI VITELLO AL LIMONE
Kalbsschnitzel in Zitronensauce
24 €
FRITTO MISTO DI CALAMARI E GAMBERI
Gemischte frittierte Calamari und Garnelen mit Zitronenmayonnaise
26 €
TAGLIATA DI MANZO
Tagliata vom Rind, Rucola und Grana Padano
26 €
» burgers
Cheeseburger
Doppelter Smash Burger mit Cheddar, Zwiebeln, Gewürzgurken, Senf und Ketchup
22 €
CHICKEN BURGER
Kartoffelbrötchen, knuspriges Hähnchenschnitzel, Salat, Parmigiano-Reggiano-Späne und POPUP®-Sauce
22 €
JUICY LUCY BURGER
Mit Casera-Käse gefüllter Burger, Bacon, karamellisierte Zwiebeln und POPUP®-Sauce
22 €
» desserts
TIRAMISÙ [VEGETARISCH]
10 €
Schokoladen-Mandel-Kuchen ohne Mehl [VEGETARISCH]
10 €
Cheesecake mit roten Beeren [VEGETARISCH]
10 €
Aprikosentarte [VEGETARISCH]
10 €
tall tumbler
low tumbler
martini glass
» signature cocktail
WELCOME TO THE JUNGLE
Ananas-Rum, schwarzer Chinotto-Likör, italienischer Bitter, Limettensaft, Ingwersirup
14 €
CUCUMBER FIZZ
Bombay Dry Gin, sizilianisches Destillat, Zitrone, Zuckersirup, Gurke, Soda
14 €
VOGLIO UN AVVOCATO
Vermouth Punt e Mes, Campari Bitter, Kürbisrhabarber, Cynar, Zitronensaft, Zuckersirup
14 €
RED NOT CHILI PEPPER
Traubenbrand, Not Chili Pepper Destillat, Ananassaft, Limettensaft, Zuckersirup
14 €
CHEWING-GUM
Bourbon-Whisky, Mastiha-Likör, POPUP® Bitter, Zuckersirup
14 €
WHISKY SODA & ROCK 'N ROLL
Black Label Scotch Whisky, Falernum, Umeshu, POPUP® Soda
14 €
» classic cocktail
IL CONTE DEL LARIO
Tanqueray N° Ten, Carpano Antica Formula Biancosarti, Sherbet mit Careno-Zitronen, Canzo-Haselnüssen
14 €
CALAVERAS
Mezcal Picaflor, Mangosirup, Limettensaft, geräuchertes Salz, scharfer Bitter
14 €
» non-alcoholic cocktail
EXÓTICO
Exótico-Saft (Passionsfrucht und Ananas), Limettensaft, Zuckersirup, Minze
10 €
BITTER FIZZ
San Bitter, Ingwersirup, Zitronensaft, POPUP® Soda
10 €
Sie haben bis hierher gelesen. Lassen Sie uns Ihr Verlangen zur Realität machen.
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